Jak zazimovat gril

Jak zazimovat gril

Oficiální grilovací sezóna už je za námi a tak pomalu přichází na přetřes otázka, jak připravit svůj zahradní gril na zimu. A tuto otázku si teď společně zodpovíme.   Nejdřív důkladná očista, až potom zimní spánek Dříve než schováme gril pod plachtu a necháme ho strávit zimní měsíce v garáži, v kůlně, stodole apod., musíme gril ze všeho nejdřív pořádně očistit. A to jak grilovací rošt, tak i ostatní části, žádnou nevyjímaje. Výhodu mají ti, kdo mají gril s…

více

Recenze generátoru studeného kouře

Recenze generátoru studeného kouře

Uzený maso a uzeniny obecně jsem miloval už jako malé dítě. Když jsem trávil prázdniny u dědy a babičky, vodili mě při odpoledních procházkách místo do cukrárny, jak bývá u malých dětí obvyklé, k řezníkovi. Takže místo indiánů, laskonek a kremrolí jsem se cpal za babiččiny peníze moravským uzeným, debrecínskými párky a ostravskými klobásami. Takže když jsem v obchodě s grily uviděl novinku v podobě generátoru studeného kouře, neváhal jsem ani vteřinu a za pár minut…

více

Recenze kotlového grilu Napolen PRO 22K-LEG

Recenze kotlového grilu Napolen PRO 22K-LEG

Kotlové grily to v posledních letech nemají lehké. Nastupující generace plynových grilů na sebe strhává stále více pozornosti (zvláště po vyvrácení dogmatu, že steak na plynu chutná jinak než na uhlí) a je pro ně stále těží s nimi držet krok. Učebnicovým příkladem, jak se moderním plynovým grilům vyrovnat, je gril na dřevěné uhlí Napoleon PRO 22K-LEG a my se mu teď podíváme na zoubek.   Gril, co má čtyři nohy Napoleon PRO 22K-LEG je velký kotlový gril stojící…

více

Recenze plynového grilu Napoleon Prestige Pro500

Recenze plynového grilu Napoleon Prestige Pro500

Chcete grilovat na úrovni a se vší parádou? Pak je pro vás plynový gril Prestige Pro500 trefou do černého. Luxusní plynový gril z nerezové oceli, který se svou vybaveností může směle měřit i s kuchyněmi profesionálních kuchařů. Přesvědčte se sami.   Nerezový kolos se šesti hořáky První co vás na Prestige Pro500 upoutá je jeho robustní provedení a blýskající se nerezový plášť. Plynový gril Prestige Pro500 je vybaven čtyřmi trubkovými hořáky z nerezové oceli a…

více

Grilování masa na mangalu - jak na to?

Grilování masa na mangalu - jak na to?

 Pojem mangal pochází se středního Východu a označuje grilování jako takové. Jedná se o alternativu k arabskému slovu manqual – ohřívač. Slovo mangal označuje také rodinnou sešlost, ale nejčastěji znamená speciální druh grilu, který se používá mimo jiné také i v kavkazské kuchyni. Univerzální využití mangalu Základem grilování na grilu zvaném mangal je dřevěné uhlí. Aby se maso nepřipékalo, potírá se rošt cibulí. Používá se především pro grilování steaků,…

více