Recenze grilu na dřevěné uhlí Weber Summit Charcoal

Recenze grilu na dřevěné uhlí Weber Summit Charcoal

Máte někdy pochybnosti, že kotlovým grilům už odzvonilo? Že patří do starého železa a přichází nová éra plynu? Potom si dobře zapamatujte tento okamžik. Stojí proti vám Weber Summit Charcoal, skutečný král kotlových grilů. Velký černý švihák Kotlový gril Summit Charcoal patří mezi ty, které vám utkví v paměti už po prvním setkání. A není divu, nový Summit na dřevěné uhlí je skutečně nepřehlédnutelný kousek. Nová jednička mezi kotlovými grily přitahuje zraky lidí…

více

Grilovačka s rodinou

Grilovačka s rodinou

Jak jsem slíbil minule, jako odčinění za pánskou jízdu jsem tentokrát uspořádal grilování pro svoji rodinu. Počítal jsem s tím už během týdne, a tak jsem ve volných chvílích o poledních pauzách a po práci obíhal řeznictví, abych nakoupil jen ty nejlepší suroviny. Nakonec zvítězila vepřová žebírka, protože i naše děti rády obírají maso. Abych pravdu řekl, nakoupil jsem jich asi víc, než by bylo potřeba, ale zase jsem si říkal, aby nikdo neměl hlad. Nakonec někdy se…

více

Grilovaný bůček a pánská jízda

Grilovaný bůček a pánská jízda

Tentokrát vám budu vyprávět, jaké to bylo, grilovat bůček a přitom být doma sám, bez dětí. Tedy sám ne, samozřejmě že jsem si pozval několik kamarádů, abychom mohli rozjet pánskou jízdu, jak se patří. A protože všichni moji kamarádi mají rádi grilování, nebylo co řešit. Nebyly mezi námi ženské, takže si můžeme dát pěkně do nosu. Rozhodně žádné kuřecí nebo něco podobně dietního! Dáme přednost pořádnému masu, takový vepřový bůček, ze kterého teče tuk při grilování i…

více

Využijte svůj gril na maximum. Naučte se grilovat i jinak

Využijte svůj gril na maximum. Naučte se grilovat i jinak

Říká se, že Češi jsou v grilování naprostými mistry. To proto, že je to oblíbená zábava na každý slunečný den. Samozřejmostí je i to, že každý má i své oblíbené maso a také svůj tajný recept na marinádu, nebo ingredience. Mnoho lidí však jde při využití grilu jenom jednou jedinou cestou – vezme maso a hodí ho na rozpálený rošt. Pokud chcete letošní léto oslnit, podívejte se na několik nových postupů, jak můžete svůj gril využít. Můžeme říci, že ten kvalitní…

více

Odhalte s námi tajemství šéfkuchařů u grilu

Odhalte s námi tajemství šéfkuchařů u grilu

Grilování se může na první pohled zdát jako ten nejjednodušší způsob vaření. Vždyť stačí opéct maso na grilu. Co je na tom? Ale i za takhle jednoduchým vařením se může skrývat nápad, který povýší grilování na další úroveň. Tajemství šéfkuchařů už nám částečně odkryl Zdeněk Pohlreich ve svém pořadu „Šéf na grilu“. Další tajemství vám odhalíme v tomto článku. Základní pravidla úspěchu každého grilování Příprava práce je klíčem k úspěchu šéfkuchaře Dostat jídlo na…

více