Nový gril na pelety Weber zatopí Traegeru

Nový gril na pelety Weber zatopí Traegeru

Netrvalo dlouho, a žhavá novinka Weberu - peletový gril Smoke Fire - je na světě. A ne všichni jásají - nejvíce nervozní je teď nepochybně výrobce peletových grilů Traeger. A taky má proč být - Weber je mezi výrobci grilů pojmem celosvětově. Až do letošního roku kategorii peletových grilů přezíravě ignoroval, ale zdá se že tahle doba definitivně končí. Jeho dva nové modely peletových grilů - Weber Smoke Fire 4 a Smoke Fire 6 jsou stejně jako peletové grily Traeger…

více

Kouřový generátor na uzení použijete v jakékoli udírně

Kouřový generátor na uzení použijete v jakékoli udírně

Máte doma starou dřevěnou nebo zděnou udírnu, třebas po dědovi, ve které udíte už dlouhá léta ? Ale takové uzení znamená na proces uzení masa nebo klobás průběžně dohlížet. Kdo někdy zkoušel topit v zahradní udírně třeba kusovým dřevem, ví jak těžké je udržet teplotu třeba kolem 60 stupňů po několik hodin? Moderní elektrické digitální udírny tohle zvládají tak nějak na pohodu sami – prostě nastavíte teploty, nasypete dřevěnou štěpku nebo udící brikety, pustíte…

více

Uzení klobás v domácí dřevěné udírně

Uzení klobás v domácí dřevěné udírně

Zpráva z truhlárny Konečně k nám z truhlárny dorazila dlouho očekávaná zpráva - prototypy dřevěných udíren Master Smoker s bočním topeništěm jsou připraveny o odběru! Fantastická zpráva na konci léta, kdy právě začíná sezóna vesnických zabijaček a uzení masa. A protože zabíjačky a uzení masa je pro nás podobným koníčkem jako grilování, jak jste jistě zaznamenali, s napětím jsme očekávali, kdy konečně budou prototypy udíren vyrobeny a kdy je už budeme moci…

více

Co je lepší? Big Green Egg nebo Monolith?

Co je lepší? Big Green Egg nebo Monolith?

Jak využít poslední slunečné dny? No přeci ke grilování! Při dnešním pohledu z okna nás napadla famózní myšlenka, kterou jsme šli obratem zrealizovat. Požádali jsme silnější jedince z našeho kolektivu, aby vytáhli ze skladu jeden gril Monolith Classic a jedno zelené vajíčko Big Green Egg Large. Je přeci třeba je ještě několikrát důkladně otestovat před koncem grilovací sezóny. Ještě bylo třeba se shodnout na několika druzích pochutin a vyslat slabší jedince, aby…

více

Bude hitem sezony 2020 nový gril Weber SmokeFire na pelety ?

Bude hitem sezony 2020 nový gril Weber SmokeFire na pelety ?

Existovalo nepsané pravidlo – všechny své nové modely grilů Weber každoročně představoval na největší evropské výstavě grilů a zahradního vybavení SPOGA GAFA v německém Kolíně nad Rýnem. Takže pokud jste chtěli v září vědět jaký na jaký gril si máte do dubna následujícího roku počkat, nebylo nic snazšího než se zajet podívat přímo do Kolína. První zářijový víkend se prostě stačilo podívat na stánek Weberu. Letos to ale takhle nešlo – Weber totiž na žádný stánek s…

více