Na posledním kurzu grilování na BGE jsme společně s účastníky kurzu připravili sladkou tečku na závěr. Výborný ovocný koláč, který zaútočí na vaše chuťové pohárky. Opravdu voňavá záležitost povýšená do nebes, díky BGE. Ovocný dezert si vychutnají dámy, pánové, děti ... zkrátka jakákoli věková skupina.  Suroviny na Crumble s hruškami a jablky v Big Green Egg: Na náplň:  1 hruška  1 jablko  1 lžíce třtinového cukru  ½ lžičky mleté skořice…

Velkou parádu na vašem stole vždy udělá hovězí maso. A  nejen parádu, navíc perfektně chutná. Hoši z Grizzly Kitchen nám předvedli jednoduchý, ale chutný recept na hovězí steak s vynikající pepřovou omáčku. Asi neobjevíme Ameriku, když prozradíme, že hovězí steak zasytí a bude hlavním chodem oběda či večeře. Na pomocníky si navíc tentokrát vzali účastníky kurzu grilování na Big Green Egg.    Suroviny na grilovaný Flank steak s omáčkou se…

Mezi vděčné a snadné recepty patří i upečení tortilly. Alpský koláč nazývaný také flammkuchen je v doslovném překladu „plamenný koláč“ a odkazuje na způsob přípravy v rozpálené peci. Nevyžaduje žádnou speciální přípravu a zejména mezi dětmi a mládeží vždy budí nadšení. Navíc s její přípravou vám mohou pomoci právě děti. Nejen pro ně vařili kuchaři z Grizzly Kitchen Alsaský koláč na pšeničné tortille. Suroviny na Alsaský koláč podle Grizzly Kitchen: Na…

Vepřová panenka je výborným a lahodným kusem masa. Šťavnatá a libová. Obalená v originální směsi amerického BBQ koření. Navíc připravená na dřevěném uhlí a ještě k tomu vyuzená. Jak taková zauzená panenka chutná se na své chuťové buňky přesvědčili účastníci kurzu grilování na Big Green Egg pod vedením pánů kuchařů z Grizzly Kitchen. Suroviny na zakouřenou panenku podle Grizzly Kitchen:  1 vepřová panenka  1 lžička sušeného česneku  1 lžička sušené…