Pokud hledáte nový způsob, jak si vychutnat ořechy, máme pro Vás recept na uzené ořechy. Existuje spoustu druhů ořechů, které jsou vhodné pro tento proces, a výsledkem je výborná kombinace oříškové chuti a uzeného aroma. Ořechy jsou již dlouhou dobu oblíbenou svačinkou a ingrediencí v mnoha kulinářských pokrmech. Pokud jste ale unavení z tradičního způsobu konzumace ořechů a hledáte způsob, jak jim dodat nový rozměr chuti, pak je uzení tou správnou volbou. Uzení…

Než strčíte maso do grilu musíte si ho připravit a ochutit. Jinak tomu není, když ho chcete vložit do udírny. Voda, sůl a česnek… to je takový základ pro uzení masa, který všichni dobře známe. Existují, ale i další kombinace, kterými dovedete uzené maso k dokonalosti. Pár z nich Vám představíme. Koření na naložení masa na sucho Při naložení masa na sucho se koření vetře spolu se solí do celého masa. To se pak položí do mísy, kterou přikryjeme potravinou fólii…