10 způsobů jak pečovat o gril Big Green Egg

10 způsobů jak pečovat o gril Big Green Egg

Keramické grily Big Green Egg jsou v dnešní době díky svému neotřelému vzhledu ozdobou nejedné zahrady či venkovní terasy. Jako o všechno, je i o tato zelená vajíčka potřeba pečovat, aby na výbornou sloužila a zdobila Vaši zahradu po dlouhý čas. Pojďme se podívat, čemu bychom u keramických grilů měli věnovat pozornost: Jak udržovat vnější části grilu Big Green Egg? Jak udržovat vnitřní části grilu Big Green Egg? Jak udržovat litinové části grilu Big Green Egg? …

více

Recenze grilu Big Green Egg L

Recenze grilu Big Green Egg L

Keramické grily patří mezi neotřelou klasiku, která a funguje a ještě k tomu velice pěkně vypadá. U keramických grilů Big Green Egg to platí dvojnásob. Tmavě zelená keramická vajíčka spatřila světlo světa v Americe již v roce 1974. Za tu dobu se stali legendou v grilovací komunitě, která kombinuje prvky starověkých japonských pecí s moderními technologiemi NASA. V dnešní recenzi si představíme mezi zákazníky velmi oblíbený model Big Green Egg Large. Unboxing Big…

více

Jak pracovat s grilem Big Green Egg?

Jak pracovat s grilem Big Green Egg?

V životě každého z nás přijde moment, kdy nezbývá než jít dál za něčím novým, neotřelým. Právě tím dalším krokem pro nadšence do grilů, jako jsme my, je pořádný kus keramiky - gril Big Green Egg. Jak už mnozí z nápovědy pochopili, jedná se o keramický gril vyvinutý v Americe. Původní myšlenka grilu ale pochází z Japonska, kde se podobné grily (v té době hliněné pece), používali k přípravě jídla již více než před 3000 lety. Společnost Big Green Egg, začala s…

více

Recenze keramického grilu Big Green Egg

Recenze keramického grilu Big Green Egg

Keramické grily jsou specifickou skupinou grilů, které se objevují už i na českých zahradách. Začínají se těšit velké oblibě i přes vyšší pořizovací cenu, kterou si ovšem snadno obhájí. Majitelé si ale rychle uvědomí, že si pořídili úžasný gril, proto vynaložených peněz málokdy litují. Keramické grily se budou do budoucna těšit vetší oblibě. Keramika a její vlastnosti pro grilování jsou zcela jedinečné. Keramický gril Big Green Egg poznáte na první pohled, protože…

více

Montáž největšího vajíčka z rodiny Big Green Egg

Montáž největšího vajíčka z rodiny Big Green Egg

 O keramických grilech Big green Egg – a vlastně o všech keramických grilech – platí jedno. Jsou ukrutně těžké. A platí přímá úměra – čím větší průměr grilu, tím větší hmotnost – a váha roste výrazně rychleji než průměr grilu. Takže je jasné, že když jsme se pustili do montáže největšího modelu z grilů značky Big Green Egg, muselo nás být rozhodně víc, než nás obvykle na montáže grilů bývá. Už jen podle fotky zabaleného grilu vedle jednoho z našich kolegů je…

více

Jak vybrat keramický gril

Jak vybrat keramický gril

Keramické grily jsou specifickou skupinou grilů, které se objevují už i na českých zahradách. Jsou velice oblíbené, i přes vyšší cenu. Majitelé si ale rychle uvědomí, že si pořídili kvalitu a vynaložených peněz málokdy litují. Keramický gril poznáte na první pohled, protože kromě toho, že jsou vyrobeny z keramiky, taky mají velmi specifickou podobu. Familiérně se jim říká "vajíčko", protože tak vypadají. Někomu zase připomínají například nezralý citron, protože…

více

Pět způsobů jak využít oheň na grilu

Pět způsobů jak využít oheň na grilu

Grilování je jednoduché, to ví přece každý. Prostě hodíte jídlo na rošt, pod kterým zapálíte oheň. No jo, ale to je doopravdy jen jedna z možností, jak na grilu jídlo připravit. A my vám představíme hned 5 různých metod, jak pracovat s ohněm a grilem. Snad se naučíte něco nového a budete některých z těchto způsobů i využívat. Každý způsob je specifický a hodí se na přípravu jen některých určitých jídel, ale to se všechno dozvíte. Každý způsob přináší něco jiného,…

více

Jaké grily budou hitem v roce 2020?

Jaké grily budou hitem v roce 2020?

Možná taky patříte mezi ty, kteří si ještě neuvědomili, že je nový rok,rok 2020! No, trochu to chápeme, přece jen ještě nezačala úplně sezona grilování, tak možná žijete ještě v té minulé sezoně, roku 2019. Ale už se to blíží mílovými kroky, sice ještě někde sněží, ale jaká to byla letos zima, že? Klidně jsme v pohodě nemuseli grily zazimovávat a někdo to tak třeba i udělal. Začíná nám nová dekáda a s tím se objevují nové trendy i v grilování. Samozřejmě nechceme…

více

Recenze grilů Big Green Egg - keramické pečící kameny II

Recenze grilů Big Green Egg - keramické pečící kameny II

Big Green Egg neboli zelené vajíčko je název pro moderní keramické grily, které budou svému majiteli báječným pomocníkem jak u grilování při vysokých teplotách, tak u grilování při nízkých teplotách metodou Low and slow, vaření polévek či omáček a dokonce i pečení. Za použití pečících kamenů Big Green Egg během okamžiku změníte zahradní gril na perfektní venkovní pec. K čemu je to dobré? Keramické pečící kameny výrobce grilu dodává ke všem velikostem zelených…

více

Recenze grilů Big Green Egg - keramické pečící kameny

Recenze grilů Big Green Egg - keramické pečící kameny

Keramické grily Big Green Egg poslouží svým majitelům výborně jak ke grilování, tak k vaření polévek a omáček či pečení slaných i sladkých koláčů. Vždy je třeba jen zvolit to správné příslušenství, kterého je ke grilům výrobcem nabízeno skutečně velké množství. V případě, že chcete gril využít na maximum, je třeba volit větší modely grilů, buď Big Green Egg Large nebo Big Green Egg XLarge. K menším modelům grilů je výrobcem nabízeno atraktivnějšího příslušenství…

více

Recenze grilů Big Green Egg - 2-dílný víceúrovňový rošt II

Recenze grilů Big Green Egg - 2-dílný víceúrovňový rošt II

V keramických grilech Big Green Egg můžeme využít až tří úrovní pro přípravu jídla. Při použití nerezového koše pro convEGGtor grilujeme, pečeme či vaříme ve dvou úrovních. Třetí úroveň nám vytvoří právě 2-dílný víceúrovňový rošt, který je v grilu možno použít pouze v kombinaci s nerezovým košem pro convEGGtor. Grilování může probíhat na přímém ohni nebo za použití convEGGtoru i metodou Low and slow. K čemu je to dobré? Nerezový 2-dílný víceúrovňový rošt slouží…

více

Recenze grilů Big Green Egg - 2-dílný víceúrovňový rošt

Recenze grilů Big Green Egg - 2-dílný víceúrovňový rošt

V keramických grilech Big Green Egg můžeme grilovat, vařit či péct až ve třech úrovních. Za pomoci nerezového koše pro convEGGtor docílíme grilování ve dvou úrovních. Ke třetí nástavbě nám poslouží právě 2-dílný víceúrovňový rošt, který výborně pasuje do nerezového koše pro convEGGtor. Můžeme takto grilovat na přímo nebo za použití convEGGtoru i metodou nepřímého grilování.   K čemu je to dobré? Nerezový 2-dílný víceúrovňový rošt je další nástavbou a tím i…

více

Recenze grilů Big Green Egg - pečící kámen vs. convEGGtor II.

Recenze grilů Big Green Egg - pečící kámen vs. convEGGtor II.

V poslední recenzi grilů Big Green Egg jsme psali o pečení v grilu na grilovacím kameni a zároveň jsme mluvili o různých velikostech těchto kamenů v závislosti na velikosti grilu. Každému je jasné, že v menším grilu kámen z většího grilu nepoužijeme, naopak to jde ale úplně hladce. V minulém článku jsme použili pečící kámen z menšího grilu, který nám pro naše potřeby naprosto postačoval. Dnes se podíváme na to, jak v grilu Big Green Egg vypadá kámen na pizzu…

více

Recenze grilů Big Green Egg - pečící kámen vs. convEGGtor

Recenze grilů Big Green Egg - pečící kámen vs. convEGGtor

Kamado grily Big Green Egg se primárně používají na grilovaní masa či jiných potravin, ale dají se výborně využít i jako venkovní pec. Pec z grilu jednoduše přestavíme díky keramickému convEGGtoru, kterým vytvoříme bariéru mezi připravovanými potravinami a otevřeným ohněm. Speciální konstrukce convEGGtoru zajistí správné proudění vzduchu a vedení tepla. Výborně se hodí pro jídla, která ke své přípravě potřebují nižší teplotu a mnohem delší čas - grilování metodou…

více

Recenze grilů Big Green Egg - pečící kámen

Recenze grilů Big Green Egg - pečící kámen

Keramické grily Big Green Egg jsou perfektním pomocníkem při grilovaní masa či jiných potravin, ale mají své využití i jako venkovní pec. Gril na pec jednoduše přestavíme díky keramickému convEGGtoru nebo pomocí dvou půlkruhových pečících kamenů (optimální náhrada za standardní convEGGtor), kterými vytvoříme bariéru mezi připravovanými potravinami a otevřeným ohněm. Speciální konstrukce convEGGtoru zajistí správné proudění vzduchu a vedení tepla. Výborně se hodí…

více

Recenze grilů Big Green Egg - convEGGtor pro grily Big Green Egg II.

Recenze grilů Big Green Egg - convEGGtor pro grily Big Green Egg II.

Keramický gril je dokonalou věcí na grilování potravin na přímo na nerezových či litinových roštech přímo nad rozžhaveným uhlím. Díky convEGGtroru Big Green Egg z něho ale naprosto jednoduše obratem ruky vytvoříme perfektní venkovní pec. K čemu je to dobré? ConvEGGtor Big Green Egg je vyrobený z bílé keramiky. Umístěný v grilu vytváří bariéru mezi připravovaným jídlem a otevřeným ohněm v topeništi grilu. Navíc speciální konstrukce zajistí správné proudění vzduchu a…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový nerezový rošt

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový nerezový rošt

Dlouho jsme se věnovali grilování v grilech Big Green Egg výhradě na přímo. V posledních několika recenzích jsme se konečně dopracovali k nepřímému grilování pomocí metody Low and slow, které nám začalo být velmi sympatické. Výborná je též kombinace grilování na přímo a nepřímému pečení mimo rozžhavené uhlíky. K tomu nám velmi dobře poslouží půlkruhový pečící kámen buď s nerezovými nebo litinovými rošty. My se nyní podíváme na možné využití dvou půlkruhových…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový pečící kámen pro convEGGtor II.

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový pečící kámen pro convEGGtor II.

Keramický gril Big Green Egg nám stejně dobře na přímé grilování poslouží i na nepřímé grilování, pečení nebo grilování metodou Low and slow. Pomocí půlkruhového pečícího kamene během chvilky vytvoříme z grilu dokonalou venkovní pec s grilem. V jedné polovině můžeme grilovat na přímo a v druhé - s půlkruhovým pečícím kamenem umístěným ve spodní části nerezového koše pro convEGGtor můžeme péct výrazně pomaleji při menším žáru z rozpálených uhlíků. Do nerezového koše…

více

Recenze grilů Big Green Egg - convEGGtor Big Green Egg

Recenze grilů Big Green Egg - convEGGtor Big Green Egg

Jak jsme se již přesvědčili,  keramické grily Big Green Egg mají skutečně široké využití. Gril můžeme použít pro přímé i nepřímé grilování a dnes se podíváme na to, jak se dá tento keramický gril předělat na dokonalou venkovní pec. Pomůže nám k tomu keramický convEGGtor Big Green Egg. Do větších grilů - Big Green Egg Large a Big Green Egg XLarge jej můžeme použít v kombinaci s nerezovým košem pro convEGGtor, do menších grilů ho pohodlně umístíme na horní…

více

Co je lepší? Big Green Egg nebo Monolith?

Co je lepší? Big Green Egg nebo Monolith?

Jak využít poslední slunečné dny? No přeci ke grilování! Při dnešním pohledu z okna nás napadla famózní myšlenka, kterou jsme šli obratem zrealizovat. Požádali jsme silnější jedince z našeho kolektivu, aby vytáhli ze skladu jeden gril Monolith Classic a jedno zelené vajíčko Big Green Egg Large. Je přeci třeba je ještě několikrát důkladně otestovat před koncem grilovací sezóny. Ještě bylo třeba se shodnout na několika druzích pochutin a vyslat slabší jedince, aby…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový pečící kámen pro convEGGtor

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový pečící kámen pro convEGGtor

Zelená vajíčka Big Green Egg můžete využít na různé přípravy jídel. V grilu Big Green Egg lze grilovat na přímo, ale i nepřímým grilování a možné je jeho využití i jako pec.  Pro nepřímé grilování je výborným pomocníkem právě půlkruhový pečící kámen, který je vyrobený z bílé keramiky a jeho použití je možné výhradně s nerezovým košem pro convEGGtor Big Green Egg. K čemu je to dobré? Půlkruhový pečící kámen Big Green Egg nám velmi ulehčí grilování ve chvíli,…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt VI

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt VI

Litinovými rošty v grilech Big Green Egg se zabýváme již nějaký čas a dnes si ukážeme maximum, jak lze "litinu" v zeleném vajíčku Big Green Egg Large využít. Půlkruhové litinové rošty Big Green Egg lze do grilu umístit pouze v kombinaci s nerezovým košem pro convEGGtor Big Green Egg. Bez něho není vložní roštů do grilu možné. K čemu je to dobré? Litinové rošty Big Green Egg jsou velmi žádaným příslušenstvím hlavně díky vlastnostem litiny, která je pro přípravu…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt V

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt V

Keramické grily Big Green Egg mají mnohaletou tradici v oblasti přípravy jídel na spousty způsobů. Výrobce neustále přichází z dalšími novinkami, aby vyšel vstříc požadavkům náročných klientů a zelené vajíčko nemělo v oblasti keramických grilů srovnatelného konkurenta. Stále ale nejatraktivnějšími a nejvíce používanými doplňky jsou právě litinové rošty. K čemu je to dobré? Litinové rošty jsou takto žádaným artiklem právě pro své vlastnosti - litina výborně vede…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt IV

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt IV

Myslíme si, že každého z Vás jsme již přesvědčili o tom, že litinové rošty prostě ke kamado grilu Big Green Egg patří. Půlkruhový litinový rošt Big Green Egg se stal naším oblíbeném příslušenstvím. Pojďme se podívat, jak více ho lze v zeleném vajíčku využít. Co třeba použít dva půlkruhové litinové rošty najednou? Půjde to? K čemu je to dobré? Litinové rošty mají naprosto jiné vlastnosti než rošty nerezové, lépe vedou teplo a i teplo po mnohem delší čas drží.…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt III

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt III

Grilování na litinových roštech v kamado grilech Big Green Egg je velká zábava. Když ke grilování použijeme "pouze" půlkruhový litinový rošt, můžeme do grilu umístit ještě spoustu jiného příslušenství a grilování si užít tím pravým způsobem. K čemu je to dobré? Jak jsme si již říkali, litinový rošt na rozdíl od "obyčejného" nerezového roštu lépe vede teplo, déle drží teplotu a ugrilované maso z litiny i na oko vypadá mnohem lépe než z nerezového roštu. Nás si…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt II

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt II

Ač v základní výbavě kamado grilu Big Green Egg je nerezový rošt, každý fanoušek grilování s námi musí souhlasit, že litinové rošty do zeleného vajíčka prostě patří! Navíc půlkruhový litinový rošt lze použít ne jedním způsobem. K čemu je to dobré? Jak jsme si již říkali, litinový rošt na rozdíl od "obyčejného" nerezového roštu lépe vede teplo, déle drží teplotu a ugrilované maso z litiny i na oko vypadá mnohem lépe než z nerezového roštu. My patříme právě mezi…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt

Možná s námi někdo může nesouhlasit a grilování na nerezových roštech si nemůže vynachválit, my ale preferujeme grilování na litině! Litinové rošty jsou bezpochyby jedny z nejvýznamnějších příslušenství dodávaných ke grilům Big Green Egg. Navíc výhodou půlkruhového litinového roštu je, že Vám zabere pouze polovinu grilovací plochy a na druhé polovině grilu můžete připravovat potraviny jiným způsobem. K čemu je to dobré? Litinový rošt na rozdíl od "obyčejného"…

více

Jak správně využít gril Big Green Egg - 15. díl

Jak správně využít gril Big Green Egg - 15. díl

V minulém díle seriálu o keramických grilech Big Green Egg jsme si ukázali, jak je možné využít 2-dílný víceúrovňový rošt ke grilování metodou low and slow a při jeho otočení naopak ke grilování hodně blízko topeništi těsně nad úrovní rozžhavených uhlíků. Tomuto se budeme věnovat i v dnešním díle. Zkusíme ale místo normálního nerezového roštu použít litinový rošt Big Green Egg. K čemu je to dobré? Litinový rošt na rozdíl od "obyčejného" nerezového roštu lépe vede…

více

Jak správně využít gril Big Green Egg - 14. díl

Jak správně využít gril Big Green Egg - 14. díl

V minulém díle seriálu o kamado grilech Big Green Egg jsme grilovali opět na přímo a to za pomoci půlkruhového roštu a 2-dílného víceúrovňového roštu. Dnes se pojďme trochu více z blízka podívat právě na 2-dílný víceúrovňový rošt. Proč se vlastně tomuto roštu s "držákem" říká víceúrovňový? K čemu je to dobré? 2-dílný víceúrovňový rošt můžeme totiž do grilu umístit do více úrovní. Jednou z možností je umístění 2-dílného víceúrovňového roštu nad standardní nerezový…

více

Jak správně využít gril Big Green Egg - 13. díl

Jak správně využít gril Big Green Egg - 13. díl

V posledním díle našeho seriálu jsme se vrátili opět jen ke grilování na přímo pouze za pomoci držáku z 2-dílného nerezového roštu a standardního nerezového roštu. Dnes se podíváme na to, jak to v grilu Big Green Egg bude vypadat, když použijeme 2-dílný víceúrovňový rošt trošku jinak a doplníme jej ještě o půlkruhový nerezový rošt. K čemu je to dobré? V předešlém díle jsme si vyzkoušeli, že můžeme držák 2-dílného víceúrovňového roštu umístit do grilu obráceně.…

více

Jak správně využít gril Big Green Egg - 12. díl

Jak správně využít gril Big Green Egg - 12. díl

V minulém díle našeho seriálu jsme na kamado grilu Big Green Egg připravovali celé menu v jeden okamžik. Nerezový koš pro convEGGtor jsme naplnili příslušenstvím, že jsme v jednom okamžiku mohli připravovat jak maso na nerezovém roštu, tak mořské plody na půlkruhovém perforovaném roštu a současně smažit lívance na litinové plotně. Dnes se vrátíme zpět pouze ke grilování na přímo a to za pomoci 2-dílného víceúrovňového roštu. Použijeme z něho jen jednu část. Pojďme…

více

Jak správně využít gril Big Green Egg - 11. díl

Jak správně využít gril Big Green Egg - 11. díl

V předešlém díle jsme se konečně pustili do vícero využití keramického grilu Big Green Egg. Nerezový koš pro convEGGtor jsme naplnili takovým příslušenstvím, že jsme v jednom okamžiku mohli v zeleném vajíčku grilovat, péct i smažit. Můžeme jej využít jak pro přípravu slaných, tak i sladkých pokrmů. Dnes se budeme věnovat spíše přípravě slaných jídel, poprvé totiž v grilu využijeme půlkruhový perforovaný rošt. K čemu je to dobré? Máte-li rádi mořské plody či ryby…

více

Jak správně využít gril Big Green Egg - 10. díl

Jak správně využít gril Big Green Egg - 10. díl

V minulých dvou dílech jsme v grilu Big Green Egg vařili masové směsi a guláše, dnes se přesuneme k pečení, smažení a grilování. Ukážeme si, jak na keramických grilech Big Green Egg můžeme připravit slané i sladké koláče, palačinky, volská oka, grilované ovoce i zeleninu. Pomocníky při přípravě pokrmů nám nově bude půlkruhový pečící kámen a půlkruhová litinová plotna. K čemu je to dobré? Nerezovému koši pro convEGGtor dnes opravdu naložíme. Budeme v něm grilovat,…

více

Jak správně využít gril Big Green Egg - 9. díl

Jak správně využít gril Big Green Egg - 9. díl

Jak jsme v minulém díle seriálu o keramických grilech Big Green Egg zmínili, zkusíme dnes v našem oblíbeném zeleném vajíčku velikosti L uvařit masovou směs a zároveň k ní ugrilovat na nerezovém roštu přílohu v podobě např. brambor v alobalu nebo zeleniny jen tak položené na roštu. Půjde to? Půjde! K čemu je to dobré? Největší wok pánví, kterou aktuálně u nás můžete pořídit, je právě karbonová wok pánev Big Green Egg. Úctyhodný obsah 9 litrů nemá žádná jiná námi…

více

Jak správně využít gril Big Green Egg - 8. díl

Jak správně využít gril Big Green Egg - 8. díl

V dnešním díle našeho seriálu o keramických grilech Big Green Egg odložíme všechny rošty a podíváme na využití keramického grilu Big Green Egg tak trochu jinak. Zkusíme si za pomoci nerezového koše pro ConvEEGtor v kombinaci s karbonovou wok pánví Big Green Egg připravit vynikající čínu, paelu či obyčejný guláš. K čemu je to dobré? Karbonová wok pánev Big Green Egg je aktuálně největší wok pánví, kterou u nás můžete pořídit. Průměr pánve je celých 40 cm a hloubku…

více

Jak správně využít gril Big Green Egg - 7. díl

Jak správně využít gril Big Green Egg - 7. díl

Možná jsme Vás ještě stále nepřesvědčili o širokém využití zeleného vajíčka - grilu Big Green Egg, nebo jej máte již doma a netrpělivě čekáte na další díl našeho seriálu o dalších možnostech využití? Rozhodujete se o jeho koupi a nevíte, jakou velikost vybrat? Naším favoritem se stal keramický gril Big Green Egg Large. Je přesně tak velký, aby na něm mohla probíhat rodinná grilovačka, ale zároveň má tolik možností využití, aby na se na něm dalo ugrilovat pro…

více

Jak správně využít gril Big Green Egg - 6. díl

Jak správně využít gril Big Green Egg - 6. díl

 Ještě stále jsme Vás nepřesvědčili o kvalitách a širokém využití zeleného vajíčka - keramického grilu Big Green Egg? Zakoupili jste si jeho základní verzi a přemýšlíte, jak více by se dalo využít? V tomto díle se pojďme podívat na další možnosti využití a rozšíření grilovací plochy za pomoci příslušenství grilů Big Green Egg a tím je 2-dílný víceúrovňový rošt Big Green Egg, který v sobě skrývá opět několik možností využití. K čemu je to dobré? Dnes se…

více

Jak se griluje na zeleném vajíčku

Jak se griluje na zeleném vajíčku

Zelené vajíčko, to je dlouholetá tradice Při pohledu na zelené vajíčko vás to nenapadne, elegantní design, kterému dominuje svěží zelená barva, nepůsobí dojmem, že už má za sebou více než 45letou kariéru. Ale je to skutečně tak. Keramické grily Big Green Egg se vyrábí již od roku 1974. Rodným městem zeleného vajíčka je město Atlanta ve státě Georgie na jihu USA. Postupem času si keramický gril Big Green Egg získával stále větší popularitu, takže není divu, že se…

více

Jak správně využít gril Big Green Egg - 5. díl

Jak správně využít gril Big Green Egg - 5. díl

V minulém díle o keramických grilech Big Green Egg - zelených vajíčkách jsme se věnovali příslušenství ke grilu, které již máme vyzkoušené. Ani dnes tomu nebude jinak. Dnes se podíváme na to, jak můžeme využít dva půlkruhové rošty umístěné v nerezovém koši pro ConvEGGtor. K čemu je to dobré? Stále se ještě budeme věnovat pouze grilování na přímo, což je jediná možnost, kterou nám dva půlkruhové nerezové rošty umístěné v nerezovém koši pro ConvEGGtor umožňují.…

více

Jak správně využít gril Big Green Egg - 4. díl

Jak správně využít gril Big Green Egg - 4. díl

V dnešním díle o keramických grilech Big Green Egg se půjdeme podívat, jak více můžeme využít příslušenství ke grilu, které již známe z dílů minulých. Dnes si "pohrajeme" pouze s nerezovým košem pro ConvEGGtor a s jedním půlkruhovým roštem pro grily Big Green Egg. K čemu je to dobré? Při použití těchto dvou dílů v grilu Big Green Egg budeme zcela jistě grilovat na přímo. Můžeme si ale vybrat pozici v nerezovém koši, zda chceme grilovat blíže topeništi a mít maso…

více