Maso na gril: Jak zmrazit a znovu ohřívat

Maso na gril: Jak zmrazit a znovu ohřívat

Možná se vám to ještě nestalo, že by vám něco po grilování zůstalo a museli jste řešit, co s nedojedeným jídlem. Ale někdy se to stát může. Někteří kamarádi nepřijdou a jídlo zkrátka zbyde. To se úplně vyloučit nedá. V dnešní době se taky může hodit, že si něco ugrilujeme nebo v udírně vyudíme na horší časy. Až se zruší karanténa a zase se budeme moci sejít s kamarády, bude se to jistě hodit. V tomto článku vám poradíme, jak takové maso správně zamrazit a co je…

více

Uzení bůčku v elektrické udírně

Uzení bůčku v elektrické udírně

Jak se mluví o uzeném, vzpomenu si na lišku Bystroušku, jak si lebedila ve své noře na houpacím křesle a ve spíži má celou šunku. Šunku, která byla cílem veškerého jejího snažení. Zaručeně tenhle večerníček přispěl k tomu, aby si děti šunku a uzené   oblíbily. Uzené je všeobecně oblíbená samozřejmě především mezi dospělými. A co víc, říká se, že jeho domácí výroba není vůbec těžká! Pokud máte doma elektrickou udírnu, bude vám stačit jen pár ingrediencí a…

více

Dobrého guláše není nikdy dost

Dobrého guláše není nikdy dost

A je to tady – poslední prázdninový víkend, poslední grilování (snad ne úplně poslední, třeba se něco podaří i na podzim, než se počasí definitivně zkazí). Vymyslet něco na tuhle poslední oslavičku mi dalo pěkně zabrat. Ale jsem hlava šikovná, nikoliv dutá, a tak jsem na to nakonec přece jen přišel: Večerní grilovací párty, na které se bude podávat gulášek v chlebu nebo s chlebem a k tomu všemu pozorování hvězd a viditelných planet (teď jsou dobře vidět třeba…

více