Protože test dřevného uhlí měl u vás velký úspěch a dostali jsme několik dotazů, zda nechceme udělat test i peletek na grilování, protože mnoho z vás neví, které grilovací pelety si vybrat, rozhodli jsme je vyzkoušet a poznatky Vám přinést. Krátká historie pelet na grilování Historie peletových grilů a peletek se datuje do ropné krize v USA 1973, kdy se poptávka po cenově dostupném vytápění domácností stala impulsem pro přechod k alternativním zdrojům tepla,…

Grilovací sezóna je v plném proudu. Co tedy pro vás udělat recenzi nějakého toho grilu? Tentokrát jsme se rozhodli pro gril, který funguje na dřevěné pelety a přicestoval k nám až z Ameriky od výrobce Pit Boss.  Peletové grily jsou robustní kousky, které navíc dávají možnost mít vnitřní teplotu pevně pod kontrolou. To však neznamená, že by se jednalo o jakési umělé grilování, právě naopak! Aroma během grilování se dá díky mnoha příchutím dřevěných pelet…

Také jste si vždy toužili grilovat na dovelené nebo na malebném balkónku, nicméně rozměry většiny grilů na trhu byly pro Vás překážkou? Čekání na takový gril je u konce! Z Ameriky přifrčela do Česka novinka, v podobě kompaktního peletového grilu Pit Boss Navigator 150. Neváhali jsme, gril sestavili a hned ho vyzkoušeli. Jak dopadl? Gril je dodáván v malé ale pevné kartonové krabici, se kterou si v pohodě poradí jeden člověk. Kromě vnější vrstvy kartonu je gril…

 Dnes je na pořadu dne recenze grilu PitBoss Austin XL. Jedná se o americkou klasiku na dřevěné pelety. Pelety jsou malé válečky vyrobené z pilin stromů, které se vyrábějí z různých druhů dřevin, což umožňuje zkombinovat vůni kouře s připravovaným masem přesně podle chuti. V recenzi si projdeme jednotlivé části grilu skrze montáž, ukážeme si, jak gril vypadá v akci a na konec přijde hodnocení silných a slabých stránek grilu. Montáž grilu Gril přijde v krabici,…

Dnes se podíváme na novinku z kategorie peletových grilů PitBoss. Peletové grily, jak samotný název napovídá, fungují na  dřevěné pelety, které se spalují v topeništi grilu. Pelety jsou slisované válečky dřevěných pilin a vyrábějí se různých druhů dřeva, aby vůně pelet ladila s masem, které v grilu chcete připravit. Postupné dávkování pelet ze velkého zásobníku do topeniště grilu je zajištěno robustním železným šnekem. Zásobník na 14 kg pelet vydrží až na 20…

Nejmodernějším typem grilu je v současné době gril na pelety. Pelety mají jednu skvělou vlastnost, tou je kromě krásné vůně čistého dřeva i výborná schopnost dlouho držet teplo. Proto teplota v grilu nekolísá, a změny teploty bývají pomalejší než třeba u grilů elektrických. U nás na trhu se objevuje teprve pár chvil, a proto může docházet k řadě omylů. Lidé si často myslí, že když musí gril zapojit do zásuvky, gril využije elektřinu pro vytápění a kvůli tomu, pak…

Ve chvíli, kdy se rozhodnete pro koupi grilu, máte hned několik možností. Gril na elektriku, plynový gril nebo klasické a nejstarší provedení grilu – gril na dřevěné uhlí. Nakonec je tu ještě jedna, nejmladší z uvedených variant, a to je gril peletový. Výhod takového grilu je mnoho. Pro mě asi nejpříjemnější je variabilita již zmíněných pelet. Na trhu se objevuje obrovské množství různých vůní; pelety ochucené voňavým jablkem, třešňové, pelety vonící jako bílý…

Možná taky patříte mezi ty, kteří si ještě neuvědomili, že je nový rok,rok 2020! No, trochu to chápeme, přece jen ještě nezačala úplně sezona grilování, tak možná žijete ještě v té minulé sezoně, roku 2019. Ale už se to blíží mílovými kroky, sice ještě někde sněží, ale jaká to byla letos zima, že? Klidně jsme v pohodě nemuseli grily zazimovávat a někdo to tak třeba i udělal. Začíná nám nová dekáda a s tím se objevují nové trendy i v grilování. Samozřejmě nechceme…

Značka Weber v letošním roce přichází s naprostou novinkou. Tento nový typ grilu je dlouhodobě očekávaný a zájemci se už nemohou dočkat. Očekávání jsou opravdu veliká. Mělo by jít o špičkový výrobek, který se stane velkou konkurencí značek grilů na pelety, které už jsou na trhu delší dobu. Weber přichází s řadou novinek a vylepšení. A na co se tedy můžeme těšit? Jak je u grilů této značky zvykem, můžeme čekat opravdu něco bombastického. Něco co naprosto změní svět,…

Tento článek je samozřejmě primárně určen pro majitele grilů na pelety. Ale může fungovat i jako tip pro nerozhodnuté k tomu, aby si takový gril koupili. Na trhu je velice široký výběr a čert, aby se v tom vyznal. Tady se můžete inspirovat podle toho, jak složité nebo jednoduché je skladovat pelety. Pořád se vedou i polemiky, jestli jsou pelety levnější než jiné palivo do grilů, ale to je sezona od sezony. A výhody a nevýhody peletových grilů bychom mohli rozebírat…

Takto položená otázka je hodně jednoduchá, ale zároveň složitá. Debata se vede snad o každém druhu paliva všech typů grilů. O grilování na uhlí už jste asi slyšeli, že je karcinogenní. U plynu je nebezpečí, že se ho můžete nadýchat. Ono když se to vezme kolem a kolem, tak největší debata je kolem celého grilování, jestli je to zdravé a zdraví prospěšné. Ale o tom tento článek není, takže se pojďme vrátit ke konkrétnímu našemu tématu. Dřevěné pelety jsou považované…

Zima ještě tak úplně nezačala, tak se nemusíte bát, pokud ještě nemáte zazimovyný váš gril na pelety. Možná jste o tom tak moc neuvažovali, ale zvažte to! Mrznout třeba nebude, ale i u nás se teď prohnal orkán a určitě si nepřejete, aby se váš miláček poškodil. Možná je to vaše první sezona s peletovým grilem a nejste si úplně jistí, co udělat. Nebo vám zazimování grilu nepřijde důležité. Prostě gril pořádně vypulírujete a dáte na stejné místo jako po každém…

Jakkoli to může trochu bláznivě – WiFi se v poslední době stává čím dál tím častěji nedílnou součástí moderních grilů a udíren. Firmy jako Traeger vybavují své grily na dřevěné pelety bezdrátovým připojením, které Vám umožňuje nejen monitorovat, ale dokonce i dálkově ovládat Váš gril. Tuhle funkci oceníte zejména při Low and Smoke barbecue nebo při dlouhém uzení masa nebo uzenin. Prostě stát u grilu celý den a pravidelně maso v komoře udírny nebo na grilovacím…

Netrvalo dlouho, a žhavá novinka Weberu - peletový gril Smoke Fire - je na světě. A ne všichni jásají - nejvíce nervozní je teď nepochybně výrobce peletových grilů Traeger. A taky má proč být - Weber je mezi výrobci grilů pojmem celosvětově. Až do letošního roku kategorii peletových grilů přezíravě ignoroval, ale zdá se že tahle doba definitivně končí. Jeho dva nové modely peletových grilů - Weber Smoke Fire 4 a Smoke Fire 6 jsou stejně jako peletové grily Traeger…

Existovalo nepsané pravidlo – všechny své nové modely grilů Weber každoročně představoval na největší evropské výstavě grilů a zahradního vybavení SPOGA GAFA v německém Kolíně nad Rýnem. Takže pokud jste chtěli v září vědět jaký na jaký gril si máte do dubna následujícího roku počkat, nebylo nic snazšího než se zajet podívat přímo do Kolína. První zářijový víkend se prostě stačilo podívat na stánek Weberu. Letos to ale takhle nešlo – Weber totiž na žádný stánek s…