Jak správně využít gril Big Green Egg - 11. díl
V předešlém díle jsme se konečně pustili do vícero využití keramického grilu Big Green Egg. Nerezový koš pro convEGGtor jsme naplnili takovým příslušenstvím, že jsme v jednom okamžiku mohli v zeleném vajíčku grilovat, péct i smažit. Můžeme jej využít jak pro přípravu slaných, tak i sladkých pokrmů. Dnes se budeme věnovat spíše přípravě slaných jídel, poprvé totiž v grilu využijeme půlkruhový perforovaný rošt. K čemu je to dobré? Máte-li rádi mořské plody či ryby…