5 kroků ke šťavnatému grilovanému kuřeti

5 kroků ke šťavnatému grilovanému kuřeti

Grilované kuře má rád snad každý. Kdo by nezavzpomínal na dětství, kdy naši otcové vyráběli důmyslné grily s motůrky, abychom nemuseli dlouhé hodiny kuře otáčet, aby bylo ze všech stran hezky křupavé. A stejně to vždycky trvalo tak strašně dlouho, že jsme se nemohli dočkat a nedodělané kuře uždibovali, když nikdo nekoukal. Dnes už není nic jednoduššího, než si gril na kuře pořídit i s těmito důmyslnými vychytávkami.  Na žádné velké společenské akci ve městech…

více

Recenze grilů Weber Genesis - 1. díl (možnosti rozšíření roštů u modelu E-310)

Recenze grilů Weber Genesis - 1. díl (možnosti rozšíření roštů u modelu E-310)

Plynové grily Genesis jsou velmi rozšířeným a oblíbeným modelem značky Weber. Při grilování experimentujeme se širokou škálou pokrmu a variacemi receptů, proto si ne vždy si vystačíme se základním litinovým roštem obsahujícím vyndavací mřížku GBS. V dnešním článku se podíváme, jak lze rošty vyměnit a zkombinovat, abychom dosáhli co nejširších možnostech využití. Na fotce na fotce níže vidíte standartní řešení roštů u grilu Weber Genesis E–310 GBS Veškeré části…

více

Věda kolem grilování aneb Proč na grilu všechno chutná lépe

Věda kolem grilování aneb Proč na grilu všechno chutná lépe

Nenacházíme se zrovna v klidném čase. Už bychom pomalu přemýšleli, jak si letošní grilovací sezonu vylepšíme, ale bohužel na pořadu dne jsou mnohem závažnější témata. My nechceme tuto situaci nijak zlehčovat, plně si uvědomujeme, jak vážné to je. Zdraví je i pro nás na prvním místě. Chceme naopak situaci trochu vyjasnit a přivézt vás alespoň na chvíli na jiné myšlenky a o čem jiném psát, než o grilování. Proto tady především jsme. V tomto článku se budeme snažit…

více

Nový Weber Connect udělá z grillmastera i z tebe!

Nový Weber Connect udělá z grillmastera i z tebe!

Jakkoli to může trochu bláznivě – WiFi se v poslední době stává čím dál tím častěji nedílnou součástí moderních grilů a udíren. Firmy jako Traeger vybavují své grily na dřevěné pelety bezdrátovým připojením, které Vám umožňuje nejen monitorovat, ale dokonce i dálkově ovládat Váš gril. Tuhle funkci oceníte zejména při Low and Smoke barbecue nebo při dlouhém uzení masa nebo uzenin. Prostě stát u grilu celý den a pravidelně maso v komoře udírny nebo na grilovacím…

více

Bude hitem sezony 2020 nový gril Weber SmokeFire na pelety ?

Bude hitem sezony 2020 nový gril Weber SmokeFire na pelety ?

Existovalo nepsané pravidlo – všechny své nové modely grilů Weber každoročně představoval na největší evropské výstavě grilů a zahradního vybavení SPOGA GAFA v německém Kolíně nad Rýnem. Takže pokud jste chtěli v září vědět jaký na jaký gril si máte do dubna následujícího roku počkat, nebylo nic snazšího než se zajet podívat přímo do Kolína. První zářijový víkend se prostě stačilo podívat na stánek Weberu. Letos to ale takhle nešlo – Weber totiž na žádný stánek s…

více

Recenze kotlového grilu Weber Master Touch GBS SE E-5775

Recenze kotlového grilu Weber Master Touch GBS SE E-5775

Kotlový gril Master Touch je už léta prověřenou značkou a jedním z nejpopulárnějších grilů, se kterými se lze na českém grilovacím trhu setkat. Jednoho by skoro napadlo, že na takto vychytaném grilu nelze už nic vylepšovat. Chyba lávky. Vždy se dá něco zlepšit. No a nový Master Touch přichází hned se čtyřmi zbrusu novými vychytávkami, díky kterým bude vaše grilování ještě jednodušší a nepochybně také zábavnější. Novinka č. 1:Poklop na pantu Jednou z…

více

Udírna nebo gril ?

Udírna nebo gril ?

Udírny a grily jsou základní součástí letních dvorků a zahrad, kde probíhá veškerý společenský život v tomto čase tak oblíbený ve všech zeměpisných šířkách. U nás na zahradách se už taky nějaký ten rok stabilně zabydleli a mají tam čestné místo a je skoro nemožné představit si bez nich letní party nebo posezení s kamarády. V některých rodinách se příprava jídel přesune v létě na zahradu nebo ven úplně a připravuje se tu oběd i večeře. Udírna a gril, to ale není…

více

Chcete znát nejnovější trendy v grilování – navštivte veletrh

Chcete znát nejnovější trendy v grilování – navštivte veletrh

Pokud vás grilování baví stejně jako mě, pak určitě neváhejte a navštivte nejbližší veletrh o grilech, krbech a grilování. Tam se dovíte mnoho zajímavého a naučíte se různé vychytávky. Rovněž si můžete prohlédnout novou nabídku grilů a doplňků k nim, a to všechno na jednom místě, což by se vám jinak stěží podařilo. Já osobně jsem navštívil takový veletrh již poněkolikáté, a to tentokrát v Praze na výstavišti PVA Letňany. Na návštěvníky čekal obrovský prostor plný…

více

Sezona grilů v plném proudu právě teď

Sezona grilů v plném proudu právě teď

Grilovací sezóna je v plném proudu! O grilování už začali přemýšlet i ti, jejichž gril je zatím ještě zazimován. Pokud mezi ně patříte, přečtěte si tento článek, který vás provede vším, co je potřeba udělat pro začátek grilovací sezóny. A pokud jste již grilovali, můžete se taktéž inspirovat nebo zkontrolovat, zda je všechno tak, jak má být. Následující seznam vám v tom pomůže. Co je potřeba zkontrolovat před začátkem grilování Zkontrolujte svůj prostor pro…

více

Gril v akci ?

Gril v akci ?

Všechno to začalo již před několika lety. Bylo to v době, kdy jsme právě dokončili dům, ale zahrada ještě nebyla úplně hotová, scházelo zasít trávník a zasadit živý plot a nějaké ty solitéry a květinový záhon…, ale my už jsme přemýšleli, jak oslavit kolaudaci. Mezi jinými padl i návrh na grilování. A tak jsme se vrhli k počítači na internet a do prospektů, které nám chodí do schránky (ačkoliv tam máme napsáno „NEVHAZUJTE REKLAMU“), abychom si vybrali ten pravý…

více