Recenze peletového grilu Pit Boss Navigator 850

Grilovací sezóna je v plném proudu. Co tedy pro vás udělat recenzi nějakého toho grilu? Tentokrát jsme se rozhodli pro gril, který funguje na dřevěné pelety a přicestoval k nám až z Ameriky od výrobce Pit Boss. 

Peletové grily jsou robustní kousky, které navíc dávají možnost mít vnitřní teplotu pevně pod kontrolou. To však neznamená, že by se jednalo o jakési umělé grilování, právě naopak! Aroma během grilování se dá díky mnoha příchutím dřevěných pelet přizpůsobit připravovanému typu masa.

Obsah balení peletového grilu Pit Boss Navigator 850

peletový gril Pit Boss Navigator

Gril se již v balení nachází z velké části kompletní. Stačí přimontovat pár součástek a nohy na kterých gril bude stát. Montáž peletového grilu je tedy otázkou několika desítek minut. V kartonové krabici pak najdeme dvojici otáčecích koleček, která se dají zaaretovat, digitální ovládací panel, sondu na měření vnitřní teploty masa, objemný zásobník na pelety, litinové rošty s porcelánovým povrchem a samozřejmě robustní deflektor, který perfektně rozvádí teplo celou komorou grilu.

Konstrukce a design peletového grilu Pit Boss Navigator 850

peletový gril Pit Boss Navigator

Víko grilu je zaoblené, což je u většiny peletových grilů, protože tělo grilu je ve tvaru válce. K odklápění poslouží dobře uchopitelné madlo, nicméně se zde nenachází žádný systém, který by Vám s otvíráním víka pomohl. Na vrcholu grilu je držák, o které je možné víko opřít, zatímco budete pracovat s grilem. Na zadní straně pak najdete průduchy, kterými bude během grilování unikat teplý vzduch spolu s kouřem. Průduchy lze v případě potřeby přivřít.

peletový gril Pit Boss Navigator

peletový gril Pit Boss Navigator

Na úplném dně grilu se nachází ohniště, ve kterém probíhá spalování již zmíněných dřevěných pelet. Po nasazení desky difuzéru do spodní části se do peletového grilu umisťuje deflektor s odtokovým žlabem. Deflektor ideálně rozptyluje teplo z ohniště, aby nepřímé grilování probíhalo co nejefektivněji. V grilu je však možné využít i grilování přímé se kterým se setkáte u většiny grilů. Možnost přímého grilování je však pouze v prostřední části roštů v místech nad ohništěm. Zde je na Vás, jakým styl budete používat, protože díky regulátoru lze snadno přepínat mezi přímým a nepřímým grilováním. Kouzlo je v tyčce z boku grilu, kterou lze regulátor posouvat. Když regulátor překrývá otvory krycího víka grilujete nepřímo a naopak.

peletový gril Pit Boss Navigator

peletový gril Pit Boss Navigator

peletový gril Pit Boss Navigator

peletový gril Pit Boss Navigator

Uvnitř grilu se nachází grilovací rošt a rošt v horní části grilovací komory. Na ten můžete například odložit již hotové maso, aby zůstalo v teple, nebo si na něm ohřát pečivo. V případě že byste chtěli grilovat maso vcelku nebo by Vám horní rošt jakkoliv jinak překážel, je možné ho zavěsit na háčky, které se nachází pod čelním stolkem grilu. Rozměr horního roštu je 0,185 m2.

peletový gril Pit Boss Navigator

peletový gril Pit Boss Navigator

Čelní stolek je sklopitelný a skvěle poslouží jako další pracovní plocha při grilování. Na jeho bocích se pak nacházejí věšáky, na které si můžete odložit grilovací nářadí.

peletový gril Pit Boss Navigator

Zásobník, do kterého se vejde až 12 kg pelet poskytne grilu palivo až na 8 hodin. Zásobník je chráněn víkem, které je třeba otevřít, když budete chtít přisypat další pelety. Zásobník má v sobě zabudovaný průhled, díky kterému můžete vidět kolik pelet ještě zbývá. V případě, že budete chtít vyměnit pelety za jiné, nebo je jen budete chtít ze zásobníku odstranit, je zde ze zadní strany zásobníku otvor, kterým po odstranění plíšku z boku zásobníku pelety vypadnou. Na dně zásobníku je takzvaný šnek, který obstarává zásobování pelet do ohniště. Frekvence točení šneka závisí na nastavené teplotě na ovládací jednotce.

peletový gril Pit Boss Navigator

peletový gril Pit Boss Navigator

peletový gril Pit Boss Navigator

peletový gril Pit Boss Navigator

Na pravé straně grilu se nachází bytelný stoleček, který poslouží jako další pracovní plocha během grilování. Lze ji využít ke krájení, nebo odložení naloženého masa. Nad stolkem si můžete všimnout kruhové krytky. Za krytkou je otvor, který využijete v případě, že si ke grilu dokoupíte boční udírnu. Pro odkapávání přebytečného tuku a šťáv z masa je pod bočník stolkem zavěšen kbelík.

peletový gril Pit Boss Navigator

peletový gril Pit Boss Navigator

Ovládání a příslušenství peletového grilu Pit Boss Navigator 850

Teplota v grilu se nastavuje na ovládací jednotce, která je vybavena LCD obrazovkou. Na obrazovce lze vyčíst nastavenou a aktuální teplotu. Kromě těchto údajů je zde vidět informace o vnitřní teplotě masa, která se měří pomocí přiložené sondy do masa. V případě potřeby je možné k jednotce připojit ještě jednu sondu, tu už si ale musíte dokoupit. Co se týče ovládacích prvků: je zde tlačítko pro spuštění grilu, dále tlačítko prime, kterým můžete pootočit šnekem, pro dodání dalších pelet do ohniště. To využijete především při startu grilu, kdy je žádoucí dostat pelety do ohniště co nejrychleji. Na pravé straně od displeje se pak nachází otáčecí knoflík, kterým se nastavuje potřebná teplota v grilu.

peletový gril Pit Boss Navigator

Výkon peletového grilu Pit Boss Navigator 850

Litinové rošty, které tvoří jádro grilovací plochy vám poskytnou 0,383 m2 což spolu horním roštem dělá 0,57 m2. Gril tak obstojí i při větších grilovačkách. Teplotní rozsah grilu 82-260°C a na vhodnou teplotu pro grilování se gril roztopí za cca 20 minut. Litinové rošty ideálně přenášejí teplo a také ho absorbují což využijete především při zatažení masa. Díky zmíněnému regulátoru můžete instantně zvýšit žár, který bude působit na prostřední část roštu díky vzniklé mezeře. Gril vynikne především při úpravě velkých kusů masa, protože máte plnou kontrolu nad teplotou v grilu, a navíc je maso chráněno před přímým žárem díky krycímu víku.

peletový gril Pit Boss Navigator

peletový gril Pit Boss Navigator

peletový gril Pit Boss Navigator

peletový gril Pit Boss Navigator

peletový gril Pit Boss Navigator

Údržba peletového grilu Pit Boss Navigator 850

peletový gril Pit Boss Navigator

Vnější části grilu čistěte za pomoci mýdlové vody a hadříku. Rošty grilu díky jejich porcelánovému povrchu je možné dát do myčky. Před tím, než to uděláte však odstraňte pevné kusy jídla za pomoci ocelového kartáče, ideálně když je ještě gril teplý. Vnitřek grilu umyjte vhodnými čistícími prostředky. Na připečené kusy můžete kromě ocelového kartáče použít například špachtli. Kromě čištění grilu nezapomeňte pravidelně měnit hliníkovou vaničku v kbelíku pod pravým stolkem.

Klady peletového grilu:

+ snadná montáž

+ velká grilovací plocha

+ litinové rošty

+ intuitivní ovládání

+ klasický design

+ logo Navigator

+ různé druhy pelet (volba podle typu masa)

+ snadná změna stylu grilování na prostředním roštu

+ velký zásobník

+ možnost dokoupení udírny

Zápory peletového grilu:

- pouze jedna sonda v balení

- absence podpory při otvírání víka

- nemožnost sklopit boční stolek

počet hlasů: 2
Ohodnoťte článek.
Děkueme za hodnocení.