Tak dnešní recept bude pěkná jízda, protože společně s Ornym neuvaříme jeden recept, ale rovnou čtyři. Navíc dnes uděláme radost i vegetariánům, jelikož jeden ze špízů bude z uzeného tofu a žampionů. Přítelem do nepohody (spíše pohody) byl i dnes plynový Napoleon Roque 425, vytuněný navíc litinovou planchou. Tak jdeme na to, aby nám to nevystydlo, a hlavně, práce máme dnes nad hlavu. Suroviny na Ornyho grilované špízy: kuřecí vykostěné stehno vepřová krkovice…

Jednoznačnou sázkou na jistotu je grilované kuře. Sice se jednou za čas najde pár remcalů, kteří vám budou tvrdit, že kuře je nudný, ale tohle mrmlání jim vydrží sotva pár minut. Stačí, aby jim pod nos zavanulo právě se grilující kuřátko, a hned jsou jako beránci – klidní a poddajní. Jak to všechno začalo Asi před dvěma lety jsem si koupil zahradní gril a sezval své kamarády a kamarádky na grilovačku. Od té doby si můžu být jistý, že každé Vánoce, každé…