Ornyho recept na kuřecí supreme na grilu s melounovým salátem, fetou a mátou

Představte si teplý letní večer, kdy se s rodinou či přáteli sejdete u grilu. Chtěli byste nabídnout něco, co není jen tradiční grilování, ale něco lehkého, chutného a přitom neobyčejného. Přesně pro takové chvíle je tu recept na kuřecí supreme na grilu doplněný osvěžujícím melounovým salátem. Toto jídlo spojuje klasickou chuť grilovaného masa s letní svěžestí melounu a jemností fety. Ať už jste zkušený kuchař nebo začátečník v kulinářském světě, tento recept je pro všechny. Navíc, díky kombinaci surovin je tento pokrm skvělým způsobem, jak překvapit své hosty a nabídnout jim něco, co je zdravé, výživné, a přitom neodolatelně chutné.

Suroviny na recept na kuřecí supreme na grilu s melounovým salátem, fetou a mátou

Kuřecí supreme na grilu:

• 4x kuřecí prso s křídlem a spodní kostí 
• Snítka tymiánu 
• Sůl a pepř podle chuti 
• 1/4 litru olivového oleje 
• 1/4 datlového sirupu 
• Šťáva z 1 limetky

Melounový salát:

• 1x vodní meloun
• 1x balení feta sýru
• Snítka máty
• Šťáva z 1 limetky
• 1/4 datlového sirupu
• 1/4 olivového oleje
• Sůl a pepř podle chuti
• 1x balení česnekových klíčků

Postup přípravy kuřecího supreme supreme na grilu s melounovým salátem, fetou a mátou

• Kuřecí prsa očistěte a následně osušte od přebytečné vody.

• V dalším kroku potřete kuřecí prsa olivovým olejem, posypte nadrceným tymiánem, osolte a opepřete podle chuti.

• Maso nechte marinovat minimálně 30 minut. Ideální je lednice, ale není to nezbytné.

• Připravte si Váš plynový gril. Na rozpálený litinový rošt položte kuřecí prsa a grilujte z obou stran, dokud není zlatavé a propečené. Na běžném plynovém grilu by to nemělo trvat déle než 15 minut.

• Během grilování maso potírejte směsí datlového sirupu a šťávy z limetky.
• Teď už můžete začít s přípravou melounového salátu. Vodní meloun nakrájejte na menší kousky a dejte do velké mísy.

• Feta sýr rozdrobte na malé kousíčky a přidejte k melounu.

• Přidejte nasekanou máty, šťávu z limetky, datlový sirup, olivový olej, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.

• Nakonec přidejte česnekové klíčky pro extra chuť a texturu.

• Pokud máte, můžete salát ozdobit lístky máty pro svěží vzhled.