Recenze kombinovaného grilu Pit Boss Memphis 4v1

Dokonalá kombinace grilu na dřevěné uhlí, plynového grilu, udírny a elektrické trouby v jednom! Mnoho lidí má v oblibě jednoduchost grilování na plynovém grilu, ale zároveň by si rádi občas vychutnali voňavé steaky ugrilované na dřevěném uhlí, nebo rádi udí a grilují, ale nemají na terase dostatek místa pro umístění udírny a ještě dvou grilů.  Pro tyto zákazníky je gril Pit Boss Memphis 4v1 perfektní volbou. 

Gril má v rozloženém stavu rozměry 1880 x 1200 x 630 mm a váží úctyhodných 98 kg. Když ale uvážíme, že v tomto případě kupujete gril na dřevěné uhlí, plynový gril, udírnu a elektrickou troubu v jednom, je velikost i váha grilu adekvátní.  

• Dvě, na sobě zcela nezávislé grilovací komory – jedna na plyn, jedna na dřevěné uhlí či brikety
• Uprostřed ve spodní části je pak elektrická udírna s vývody kouře do obou grilovacích komor i mimo gril

• 6 velkých háčků pro zavěšení grilovacího náčiní

• Lichoběžníková udírna, kterou je možné využívat i jako klasickou troubu

• Dvířka udírny jsou perfektně izolované, takže jimi neuniká kouř

• Udírna má samostatný ovládací knoflík s plynulou regulací teploty

• Silný magnet zajistí, že se dvířka v průběhu uzení nebo pečení neotevřou

• V udírně jsou umístěny 3 silné rošty ze smaltované oceli

• Ve spodní části udírny se nachází oválná miska na odkapávající omastek, kterou lze jednoduše vyjmout a vymýt

• V udírně je možno jak udit studeným kouřem při teplotách od 45 °C, tak péct při teplotě 230 °C

• Dvířka udírny jsou ke zbytku grilu připevněna masivními panty

• Nádoba na dřevěné lupínky se vkládá do spodní části udírny, přímo na topnou spirálu
• Když do nádoby nedáte žádné lupínky, je možné udírnu využít jako troubu

• Po stranách grilu jsou praktické šuplíky na uložení grilovacích potřeb

• Táhla pro ovládání průduchů z udírny do grilovacích komor

• Teplotu v části na dřevěné uhlí je možné upravovat touto mřížkou, kterou se reguluje množství přiváděného vzduchu do grilovací komory

• Masivní litinové rošty jsou v každé grilovací komoře 2 s rozměry 30 x 45 cm

• Plynový gril má komfortní elektrické zapalování

• Plynové hořáky jsou kryty smaltovanými stříškami, aby se zabránilo jejich nadbytečnému znečištění
• Odkapávající tuk se po dopadu na stříšku odpaří a ovoní grilované pokrmy

• Každý ze tří hořáků v plynové čísti grilu má výkon 8,79 kW

• V části grilu na dřevěné uhlí jsou rovněž použity těžké litinové rošty o rozměrech 30 x 45 cm

• Do železného košíku s palivovým roštem se nasype rozžhavené uhlí

• Košík na uhlí je možné po grilování vyndat a pořádně vyčistit

• Košík je umístěn na důmyslném systému, pomocí kterého upravujete vzdálenost grilovacího roštu od uhlí

• Regulace vzdálenosti roštu od uhlí je jednoduchá a rychlá – k dispozici je 6 různých poloh

• Z grilovací komory části na dřevěné uhlí vede komínek, aby kouř odcházel pouze jedním místem

• Na velkém a přesném teploměru snadno poznáte, jaká je v každé grilovací komoře teplota

• Při pohledu zezadu jsou vidět průduchy pro odvod kouře z plynového grilu

• Pod komorou na dřevěné uhlí se nachází velký tác na popel a omastek

• Pod plynovým grilem je umístěn tác s otvorem, do kterého skapává tuk z grilovaného masa

• Na tácu u plynového grilu je přichycena miska pro snadné čištění od omastku

• Na zadní části grilu se nachází průduchy pro regulaci množství odváděného kouře z elektrické udírny

• Udírna používá klasickou elektrickou zástrčku a má výkon 1500 W

• Všechna čtyři kolečka mají vlastní brzdu a všemi kolečky jde zatáčet