Sádky Lety = ráj pro milovníky ryb a grilování

Sádky Lety u Dobřichovic představují jedinečné místo nejen pro milovníky čerstvých ryb, ale i pro ty, kteří si rádi dopřejí grilované nebo uzené rybí delikatesy. Rodinný podnik blízko Prahy nabízí nejen široký výběr ryb, ale také mnoho zajímavých aktivit pro děti a dospělé. Ať už máte rádi ryby, nebo hledáte místo pro rodinné či školní výlety, Sádky Lety mají co nabídnout.

Uzení a grilování ryb: tradiční metody a čerstvé suroviny

Uzení a grilování patří mezi oblíbené způsoby přípravy ryb a mořských plodů. Pokud máte rádi autentickou chuť uzených ryb, Sádky Lety jsou tím pravým místem. Zdejší ryby jsou čerstvé, pocházejí z českých rybníků, zejména z oblastí Šumavy, jižních Čech a Vysočiny. Tento regionální původ zaručuje jejich vynikající kvalitu. Ryby si zde samozřejmě můžete zakoupit čerstvé nebo mražené. Ryby vám podle přání vykuchají, nafiletují, stáhnou nebo naporcují.

Pro uzení ryb a mořských plodů v domácích udírnách je pak nevhodnější udící štěpka z dřeva olše.  Ať už preferujete kapra, pstruha, lososa nebo makrelu, zaručujeme, že uzené ryby budou mít díky olšové štěpce a správné teplotě uvnitř udící komory dokonalou chuť.  

Které ryby jsou nejlepší na uzení?

• Kapr kuchaný – tradiční česká ryba s jemným masem 
• Pstruh kuchaný – oblíbená sladkovodní ryba s pevnou strukturou 
• Losos pacifický s kůží – delikátní ryba, ideální na uzení i grilování
• Makrela – klasika mezi uzenými rybami s výraznou chutí

Ryba díky uzení či grilování získá velmi aromatickou chuť a vůni. Dá vyudit i ugrilovat v poměrně krátké době, což v dnešní uspěchané době mnoho z nás ocení. Příprava ryb není ani náročná, a hravě jej zvládnou i úplní začátečníci.

Zábava pro děti v Sádkách Lety:

ZOO koutek a výstava loutek Sádky Lety nejsou jen o rybách. Pro rodiny a školy je zde připraven bohatý program. Prohlídky sádek zahrnují návštěvu ZOO koutku, kde děti mohou pohladit a nakrmit holandské zakrslé kozičky. Tyto přátelské kozy jsou skvělými společníky pro malé návštěvníky, kteří se tak mohou naučit více o péči o zvířata. Pozorovat mohou i okrasné slepičky hedvábničky.

Na závěr prohlídky čeká návštěvníky poutavá výstava loutek pohádkových bytostí. Expozice je umístěna v upravených maringotkách a nabízí zábavu pro děti všech věkových kategorií.

Sádky Lety jsou ideálním místem pro všechny, kteří chtějí ochutnat uzené nebo grilované rybí speciality. Čerstvé ryby, možnost prohlídek a rodinná atmosféra dělají z tohoto místa skvělý cíl nejen pro milovníky uzení a grilování, ale i pro rodiny s dětmi. Nezapomeňte si přijet prohlédnout více než 10 druhů sladkovodních ryb a užít si jedinečný zážitek nedaleko Prahy.