Recenze grilů Big Green Egg - convEGGtor Big Green Egg

Recenze grilů Big Green Egg - convEGGtor Big Green Egg

Jak jsme se již přesvědčili,  keramické grily Big Green Egg mají skutečně široké využití. Gril můžeme použít pro přímé i nepřímé grilování a dnes se podíváme na to, jak se dá tento keramický gril předělat na dokonalou venkovní pec. Pomůže nám k tomu keramický convEGGtor Big Green Egg. Do větších grilů - Big Green Egg Large a Big Green Egg XLarge jej můžeme použít v kombinaci s nerezovým košem pro convEGGtor, do menších grilů ho pohodlně umístíme na horní…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový pečící kámen pro convEGGtor

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový pečící kámen pro convEGGtor

Zelená vajíčka Big Green Egg můžete využít na různé přípravy jídel. V grilu Big Green Egg lze grilovat na přímo, ale i nepřímým grilování a možné je jeho využití i jako pec.  Pro nepřímé grilování je výborným pomocníkem právě půlkruhový pečící kámen, který je vyrobený z bílé keramiky a jeho použití je možné výhradně s nerezovým košem pro convEGGtor Big Green Egg. K čemu je to dobré? Půlkruhový pečící kámen Big Green Egg nám velmi ulehčí grilování ve chvíli,…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt VI

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt VI

Litinovými rošty v grilech Big Green Egg se zabýváme již nějaký čas a dnes si ukážeme maximum, jak lze "litinu" v zeleném vajíčku Big Green Egg Large využít. Půlkruhové litinové rošty Big Green Egg lze do grilu umístit pouze v kombinaci s nerezovým košem pro convEGGtor Big Green Egg. Bez něho není vložní roštů do grilu možné. K čemu je to dobré? Litinové rošty Big Green Egg jsou velmi žádaným příslušenstvím hlavně díky vlastnostem litiny, která je pro přípravu…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt V

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt V

Keramické grily Big Green Egg mají mnohaletou tradici v oblasti přípravy jídel na spousty způsobů. Výrobce neustále přichází z dalšími novinkami, aby vyšel vstříc požadavkům náročných klientů a zelené vajíčko nemělo v oblasti keramických grilů srovnatelného konkurenta. Stále ale nejatraktivnějšími a nejvíce používanými doplňky jsou právě litinové rošty. K čemu je to dobré? Litinové rošty jsou takto žádaným artiklem právě pro své vlastnosti - litina výborně vede…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt IV

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt IV

Myslíme si, že každého z Vás jsme již přesvědčili o tom, že litinové rošty prostě ke kamado grilu Big Green Egg patří. Půlkruhový litinový rošt Big Green Egg se stal naším oblíbeném příslušenstvím. Pojďme se podívat, jak více ho lze v zeleném vajíčku využít. Co třeba použít dva půlkruhové litinové rošty najednou? Půjde to? K čemu je to dobré? Litinové rošty mají naprosto jiné vlastnosti než rošty nerezové, lépe vedou teplo a i teplo po mnohem delší čas drží.…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt III

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt III

Grilování na litinových roštech v kamado grilech Big Green Egg je velká zábava. Když ke grilování použijeme "pouze" půlkruhový litinový rošt, můžeme do grilu umístit ještě spoustu jiného příslušenství a grilování si užít tím pravým způsobem. K čemu je to dobré? Jak jsme si již říkali, litinový rošt na rozdíl od "obyčejného" nerezového roštu lépe vede teplo, déle drží teplotu a ugrilované maso z litiny i na oko vypadá mnohem lépe než z nerezového roštu. Nás si…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt II

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt II

Ač v základní výbavě kamado grilu Big Green Egg je nerezový rošt, každý fanoušek grilování s námi musí souhlasit, že litinové rošty do zeleného vajíčka prostě patří! Navíc půlkruhový litinový rošt lze použít ne jedním způsobem. K čemu je to dobré? Jak jsme si již říkali, litinový rošt na rozdíl od "obyčejného" nerezového roštu lépe vede teplo, déle drží teplotu a ugrilované maso z litiny i na oko vypadá mnohem lépe než z nerezového roštu. My patříme právě mezi…

více

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt

Recenze grilů Big Green Egg - půlkruhový litinový rošt

Možná s námi někdo může nesouhlasit a grilování na nerezových roštech si nemůže vynachválit, my ale preferujeme grilování na litině! Litinové rošty jsou bezpochyby jedny z nejvýznamnějších příslušenství dodávaných ke grilům Big Green Egg. Navíc výhodou půlkruhového litinového roštu je, že Vám zabere pouze polovinu grilovací plochy a na druhé polovině grilu můžete připravovat potraviny jiným způsobem. K čemu je to dobré? Litinový rošt na rozdíl od "obyčejného"…

více

Jak správně využít gril Big Green Egg - 15. díl

Jak správně využít gril Big Green Egg - 15. díl

V minulém díle seriálu o keramických grilech Big Green Egg jsme si ukázali, jak je možné využít 2-dílný víceúrovňový rošt ke grilování metodou low and slow a při jeho otočení naopak ke grilování hodně blízko topeništi těsně nad úrovní rozžhavených uhlíků. Tomuto se budeme věnovat i v dnešním díle. Zkusíme ale místo normálního nerezového roštu použít litinový rošt Big Green Egg. K čemu je to dobré? Litinový rošt na rozdíl od "obyčejného" nerezového roštu lépe vede…

více

Jak správně využít gril Big Green Egg - 14. díl

Jak správně využít gril Big Green Egg - 14. díl

V minulém díle seriálu o kamado grilech Big Green Egg jsme grilovali opět na přímo a to za pomoci půlkruhového roštu a 2-dílného víceúrovňového roštu. Dnes se pojďme trochu více z blízka podívat právě na 2-dílný víceúrovňový rošt. Proč se vlastně tomuto roštu s "držákem" říká víceúrovňový? K čemu je to dobré? 2-dílný víceúrovňový rošt můžeme totiž do grilu umístit do více úrovní. Jednou z možností je umístění 2-dílného víceúrovňového roštu nad standardní nerezový…

více