Pár užitečných rad jak se nechovat k masu

Pár užitečných rad jak se nechovat k masu

Kvalitní maso a výkonný gril nejsou sami o sobě zárukou toho, že se grilovačka vydaří. I když si koupíte ten nejúžasnější kus panenky nebo svíčkové, i tak se může stát, že si na masíčku nepochutnáte. Je tu totiž ještě spousta dalších faktorů, které mají na výslednou chuť zásadní vliv. Například to jakou má maso teplotu, když jej dáváte na rošt, jaké je složení použité prefabrikované marinády, nebo jestli maso naklepete či nenaklepete. Na následujících řádcích si…

více